欢迎来到云南！云南是一个多元文化的省份有着丰富多彩的自然风光和美食文化。在这里你可以探索滇池、石林、大理古城等著名景点；品尝过桥米线、烤乳扇、酸辣鱼等地道美食；还可理解到彝族、白族、纳西族等多个民族的文化与民俗。让咱们一起开始这段美好的旅程吧！

去云南旅游攻略吃当地美食

去云南旅游攻略吃当地美食

云南是一个拥有多样文化、民族和地形的省份其不仅号称为“花的海洋”更是一个美食天堂。云南的美食可以说是多种文化的结晶是当地民族文化的体现。以下为大家介绍若干云南的美食，让您在旅游的同时也能品尝到当地的特别美食。

云南的美食风味多样，其中以重庆小面、过桥米线、酸辣粉等为代表。品味这些美食离不开独到的调料和配菜，在云南的每个角落中，都能找到不同特色的美食。而且这些美食的口味独到，深受游客的喜爱。

例如：过桥米线是云南最有名的特色美食之一，它的特点就是汤头打的香浓，米线筋道爽滑，搭配鸡丝、生菜、豆腐等配菜，不仅营养丰富，更有醇厚的味道，让人回味无穷。而且，在云南的过桥米线店里顾客可以自行调制鸡汤、猪骨汤、鲜虾汤等汤底，这样更符合个人口味。

麻辣火锅是四川成都最有名的美食，但云南的麻辣火锅也同样让人流连忘返。云南的麻辣火锅同样不逊色于四川的麻辣火锅，它的调味料主要有辣椒油、花椒油、姜蒜和各种调味料等，辣味十足、火候适中，可让游客一次性吃到了口感和变化多样的美食，让人食欲倍增。

还有一道非常特别的云南美食：炸过桥米线。即将米线炸制成薄脆的状，搭配各种卤味配菜特别是花生酱，味道独有，吃起来香脆可口，欲罢不能。炸过桥米线也许是之一次挣到米线的世界记录的地区之一，但你绝对不能错过这道特别的美食。

云南的美食不仅丰富多样口味独有、营养丰富，让人的口感和视觉都收到了极大的满足。到云南旅游，就一定要品尝当地的美食，体验云南的魅力。