“宫廷玉液酒，一百八一杯。这酒怎么样?听我给你吹。”赵丽蓉在小品《打工奇遇》中辛辣讽刺过的现象，正活生生在现实中上演。
         京城农产品市场当下悄然刮起一股“宫廷”风：小米、大枣、鸡蛋、瓜果梨桃……越来越多土特产脱下原先土得掉渣的包装，钻进精美的礼盒，打上“贡品”“御膳”“皇家”等标签，摇身一变成了“王谢堂前燕”，价钱也水涨船高。而这其中到底有多少是真正的皇家血脉?又有多少是自封的?
        在刚刚结束的一场农产品展销会上，记者就发现了不少打着“宫廷”旗号的京郊特产。然而一追问，十家中有九家说不出确凿的史料记载;包装上印着的用以佐证皇家身份的传说也是漏洞百出，细问原来是自己编的。随后，记者又走访了几家大型农贸市场，调查的结果如出一辙。

　　编故事蒙人

　　市农业绿色食品办公室，眼下正在牵头做一次全市性的大调查，搜寻整个北京地区具有历史传承和地域特色的农产品。历史上流传下来的宫廷贡品，正是调查的对象之一。
        农业及文史方面的专家，正在对从10余区县筛选来的近百种农产品进行考评。相关负责人告诉记者，就目前的调查来看，北京地区真正有确凿历史文献记载的贡品其实凤毛麟角，大都是市民耳熟能详的，比如：北京鸭、北京油鸡、尜尜枣、京白梨等。该负责人表示，随着调查的深入，可能还会陆续发现一些不太知名的贡品，但总量肯定不会太多，不然就称不上是优中选精的贡品了。
        记者将从市场上随机挑出的三种带有“宫廷”“御膳”等字样的产品，拿给专家辨别，结果无一例外，全部被拒于“宫门”之外。
        其中，一种自称“宫廷贡米”的黑小米，包装上煞有介事地讲了这么一段故事：相传乾隆皇帝有一天偕文武大臣到京郊巡视龙脉，不觉已是正午，乾隆腹中空荡，饥饿难当，碍于山中偏僻，无处饮食，只得拔足前行。忽见农家小院种着青黑色的谷子，万分欣喜，于是点名要吃。原先名不见经传的黑谷子，打这儿起就成了御用贡品，流传至今。
        专家解释说，这样的传说漏洞百出。例如，堂堂一国之君出行没备午饭，要饿着肚子跋山涉水到村里找吃的。单凭这一点，就要给它的真伪打上一个大大的问号。
        记者以此咨询这一产品的销售人员，她也说不出个原委来。几经追问，她干脆回答，故事都是编的。
        编故事的不仅这一家。另一件“宫廷栗子小窝头”礼盒，这样介绍自己的“身世”：清末八国联军攻陷北京，西太后慈禧逃往西安，一路颠簸，又累又饿，随行太监忙去住家找来窝头给主子充饥云云。说得活灵活现，就是只字没提自家产品的原料、做法等到底与宫廷有何关系，光靠故事的热闹蒙住消费者。

　　辨真伪莫看名气

　　编故事伪造身世，只是手段之一。农产品专家提醒市民，经过调查，还有不少产品依傍同类商品的名气，瞒天过海，因此在选购时要格外擦亮眼睛。
        以专家列举的近来名气大增的“沁州黄”小米为例，走进粮油批发市场，各式各样的“沁州黄”小米层出不穷。有外埠运来的，也有本地加工的，其中就有不少在包装上打出类似“御膳”等字样。
        记者采访了十几位前来购买的消费者，在他们的脑海里，大名鼎鼎的“沁州黄”已然和宫廷划等号了。
        然而，查阅古时沁州相关县志，清康熙、乾隆、光绪三个时期的《沁州志》物产篇中均没有对“沁州黄”小米的记载。
        农业专家告诉记者，说起“沁州黄”，人们常提这样一段典故：清朝大臣吴阁老，听说家乡出了一种小米，名为“爬山糙”，就想亲口品尝以做证实。经其品尝，果见名不虚传，就把“爬山糙”的名字改为“沁州黄”，并带回皇宫进贡给康熙皇帝，康熙品尝之后亦赞不绝口。从此，“沁州黄”声名大振，几乎年年作为贡品，供给当时的朝廷享用。
        其实，如今“沁州黄”名震全国，是当地农业技术工作者精心培育的成果。上世纪80年代，他们将当地的“爬山糙”小米，提纯复壮育出“沁州黄”，这才有了后来“全国最佳小米”的荣誉。
        因此，辨别农产品是否有着宫廷渊源，听故事、看名气都是靠不住的。

　　建立名录助辨真伪

　　市农业绿色食品办公室在全市调查的同时，也在着手建立一份京郊特产的名录，将搜集到的、经专家评审通过的名优特产一一罗列，并公之于众。
        该项目负责人向记者介绍说，这份名录记载的其中一项，就是各产品的历史传承。从中，消费者可以一目了然地追溯出它的历史渊源，到底有没有当作过贡品，更要一点不含糊地写清。
        农业专家告诉记者，农产品打“宫廷”招牌，无非是想增加产品的附加值。市场调查显示，同样重量的贡米相比普通米，价格平均要高出30%。这样一来，冒牌贡品虽然质量没问题，但也在某种程度上误导了消费者，是一种不诚信的表现。
        对于消费者，专家也告诫说，不要过于迷信“宫廷”等宣传语。随着现代农业科技的发展，很多产品质量足以比肩，甚至大大超越了过去的贡品，消费时还应更加理性地去选择。

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——"宫廷"土特产九成系自封,北京将建立名录助辨真伪