“中国雪乡”年味最浓，东北佳肴最地道

    “北国风光，千里冰封，万里雪飘”，去北国看雪，一直是我心中神圣的梦想。那年结婚，我和妻子去“中国雪乡”过蜜月，不但实现了藏在心中多年的愿望，而且还感受到了独具特色的雪乡过年方式。

    “中国雪乡”位于黑龙江省牡丹江市境内的大海林林业局辖区内的双峰林场，这里每年有一大半时间都下雪，气温达到零下20～30摄氏度，积雪深达2米。真正走进这里，才发现就像来到一个冰封雪掩的童话世界，满眼雾凇的山岭，一眼望不到边际的林海雪原，晶莹剔透的“蘑菇雪团”，一座座相连的“雪屋”。妻子难掩内心的兴奋高叫道：“这才是真正的北国冰雪！”

    现在很多人时兴走出家门去外地旅游过年，雪乡也吸引着许多天南海北的游人。于是，许多当地的居民就利用老天爷恩赐的自然美景，开起了家庭旅馆。事先联系好的宫大爷老早就在道口等我，见到我们，高兴地领我们回家。坐上了“雪乡出租车”——狗爬犁，行驶在白雪皑皑的雪地里，感到特别的兴奋。

    来到宫大爷的家，顿时感到一阵暖意。大爷笑着说：“房里有暖气，还有东北火炕，快来暖暖身子，别冻坏了！”今年有二十几个远方游客来大爷家过年，因此，大爷一家人显得很忙碌。

    大红春联和喜庆“福”字门上贴。我手拿着春联，问大娘要糨糊，却见大娘端着一盆开水来，用刷子蘸些开水当糨糊用，在门上刷几下，然后贴上春联。见我一脸的诧异，大娘笑着说：“外面气温低，开水很快就结冰了，这样就能牢牢地将春联粘上，比糨糊粘得还牢。”

    吃饺子是雪乡人过年的必备风俗。天南地北人，大家一起包饺子，可够有意思的。有些人饺子包得像云吞，有的总是站不起来，大家相互取笑着，充满着快乐。雪乡的天黑得很快，三四点钟时，就迎来了雪乡更具魅力的夜景。火红灯笼挂起来，映照着雪白的雪，显得特别有韵味。每家每户炊烟袅袅，为最丰盛、最喜庆的团圆饭忙碌着。

    雪乡人热情好客，宫大爷一家为我们准备了丰盛的年夜饭。地地道道的东北农家菜，小鸡炖蘑菇、杀猪菜、猪肉炖粉条、贴饼子、野生的鹿肉，此外还有一些山野菜（蘑菇、蕨菜、野生松果、沙耳），配上粘豆包、冻柿子，再有醇厚的高粱烧酒，美食的诱惑早就馋得人直流口水。

    “端起酒杯，让我们一起过大年！”淳朴热情的宫大爷起了开场白。“春节快乐！”互不相识的大伙端起酒杯相互敬酒祝福，此时，已然成了一个热闹、温馨的大家庭。

    在“中国雪乡”过年，感受的是美景、热情、那份浓浓的人间真情。

——“中国雪乡”年味最浓，东北佳肴最地道