采蘑菇、打松籽乃是山里人送给秋天旋律起伏的大合唱。合着大家的节拍,与丰富多彩的大山融为一体,享尽其中的快乐。
泉阳河南岸不远地方有一片很大的林子,生长有松树、椴树、水曲柳,也有桦树和柞树。特别是椴树比较扎堆,那黄蘑大部都长在椴树上,尤以朽木长蘑居多。每场秋雨过后,被雨水洗礼过的椴树就开始发疯似地长蘑菇。层层叠叠的黄蘑一片挨着一片,散发着浓浓蘑香。令人们特别喜出望外的是,在林中一隅山坞处,偶然发现一块“新大陆”:几棵横倒竖卧的老椴树,上面长满一层层金灿灿的黄蘑,太阳下释放出耀眼的光芒。人们围绕几棵湿漉漉的老椴树,眼盯密密匝匝的黄蘑,转来转去,心里颇犯踌躇,不知该怎么下手,生怕一不小心惊忧它们。最后还是让陡然的紧张慢慢镇静下来,小心翼翼地摘下一朵朵黄蘑放进筐里。不足一小时采满满一背篓。这个地方,每次大家也都满载而归。
这里的秋天,家家户户的屋檐下、木杖上、棚子边都挂满一串串的黄蘑,房顶和地面上也铺满黄澄澄的黄蘑。每次采蘑回来的当晚,家家户户蘑菇宴,餐桌上炒蘑菇、炖蘑菇。一家人紧紧聚拢在一起,细细咀嚼大山深情,品尝天伦之乐。
每至秋天,特别国庆节前后,正是松树塔大面积成熟的时候。漫山遍野的坡头、河汊、沟壑,一棵棵枝繁叶茂、高大挺拔的红松树,结满沉甸甸、黄澄澄,或半绿半黄的松树塔。塔的形状、色泽和个头都像极了菠萝,简直让人爱不释手,甚至口流涎水。
由于大风吹拂、摇曳,或由于大雪沉重倾压,或成熟后自然蒂落,松树塔随时坠得树下满地都是。这时只用手捡就可以了。不过大部分时间人们爬到树上,或站在树下,用竹竿一头绑紧的铁钩勾或木棒打。每天背篓上山打松籽(亦称打松塔)的人与采晚茬蘑菇的人络绎不绝。大家结伙成帮,乐此不疲。笑声、歌声和口哨声,在山风与松涛间飞荡,经常吓跑或惊飞一些松鼠和山鸟。人们尽情享受着自然与劳动的快乐,饿了啃几口干粮,渴了喝几口自带的凉白开,累了就席地或坐或仰。松塔最成熟的时候,也是打松籽人气最旺的时候。这时,有个别打松籽的专业户,在山里搭上窝棚,带行李和粮蔬驻在山上,尽享长白山野味。长白山旅游,大连到长白山旅游。
——尽享长白山野味的秋季