舌尖上的长海清蒸鲈鱼 大连海岛旅游 小编推荐 这鱼肉啊，细嫩细嫩的! 主料：活鲜鲈鱼 调料：猪大油 葱丝 姜丝 大蒜片 大酱 精盐 胡椒面 烹制 ： 1 选活鲜鲈鱼二斤一条，去细鳞，再剖净内脏，从脊部劈成两半(肚皮相连)，洗净腮部和腹腔。坐盘时，剖面朝上。 2 将葱丝、姜...

舌尖上的长海海胆汤 大连海岛旅游 小编推荐 四五月份的海胆又大又肥，海胆汤白如奶，暖黄色的海胆卵衬着白白的汤汁，随着腾起的热气，鲜味儿直往人鼻里钻，浓烈的奇鲜夹着一缕缕淡淡的酸甜，沁人心脾，营养价值就不用说了！ 主料：海胆 辅料：水 姜 葱 香菜 调料：盐 鸡...

舌尖上的长海 炸扇贝丁 大连海岛旅游 小编推荐 一颗颗扇贝丁宛如黄澄澄的珍珠，鲜极了! 主料：扇贝丁 辅料：面粉 鸡蛋 调料：葱花 姜末 豆油 大酱 胡椒面 精盐 做法 ： 将扇贝丁打焯，沥干，添加葱花、姜末、胡椒面、稀释大酱、精盐，五味香熟豆油，拌均，置放喂味。然...

舌尖上的长海鲜炒鱼片 大连海岛旅游 小编推荐 肉质白嫩，口感极其鲜美! 主料：牙片鱼或石礓鱼 副料：眉豆荚 鲜红辣椒 调料：熟豆油 葱花 蒜片 姜丝 胡椒面 精盐 刀工 ： 1、新鲜的牙片鱼或石礓鱼，剖净洗净，从背部和腹部分别下肉，直刀切成若干的长条块，拌入葱花、姜...

舌 尖上的长海玉米粥 大连海岛旅游 小编推荐 这样的阴雨天，喝上一碗热腾腾的玉米粥，顿时感觉暖暖的! 主料： 当年收成的玉米磨出的格子(小楂子) 调料： 面碱 做法 ： 1 以一斤苞米格为例，先将格子用清水淘一遍，滗去糠皮，再放入少许面碱(比大拇指盖的摊量稍多点)。适...

舌尖上的长海 鲜美蛏子 大连海岛旅游 小编推荐 蛏子味美，毋庸置疑。钓蛏子的乐趣更是美呀! 辣酱爆蛏子 主料：蛏子 辅料：柿子椒 调料：食用油 姜 蒜 料酒 生抽 蒜蓉辣酱 朝天椒 白糖 做法 ： 1 提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干。 2 蛏子用料酒水焯一下...

舌尖上的长海海螺芸豆包子 大连海岛旅游 小编推荐 大饽螺与芸豆的组合简直是绝配，越嚼味道越鲜美! 主料：大饽螺，芸豆，面粉 调料：熟豆油，葱花姜末，豆酱，精盐，味精，胡椒面。 案工 ： 揉面。面粉宜温开水揉面。如果用凉水，熟后皮硬。醒置一段时间。 刀工 ： 1、...

海胆是非常简单而且味道很好的一种海鲜，简简单单的调料和做法，但是味道却非常的好，可以做下酒小菜也可以做下饭菜，待客也是不错的。 ...

初夏餐桌上的小清新黄鱼炖萝卜条，大连海岛旅游推荐。箩卜条见鱼特烂乎，口感既鲜又绵惠惠的，特别好吃!...

有滋有味增强活力的大虾冬瓜汤，大连海岛旅游网推荐。清淡鲜美，做法简单方便，很适合阴雨天气哦!...

永远都喝不够的海鲜菇蚬子汤，大连海岛网推荐。海鲜菇配上蚬子，鲜上加鲜!...

极具诱惑力，香辣酥脆的干煸鱿鱼，大连海岛旅游网推荐，鱿鱼须尤其好吃哦! ...

海岛的记忆怀旧版的海蛎子萝卜丝汤，大连海岛旅游网推荐，又是一道集简单、方便、美味于一体的长海美食! ...

来自长山群岛的味道——长海，美食之旅，身为大连人很难会拒绝海鲜，家庭的耳濡目染加上童年没事儿就在海边玩耍养出来颇为刁钻的口味。和其他食材不同，海鲜的新鲜程度是任何重口味的佐料都无法掩盖的，除了气味的差异，更有口感和肉质的松紧来区分，是以尽管我并不好海...

长海县美食之天下领“鲜”之孔瑶盛宴...

长海县最地道的海鲜吃法。俺是海边长大的长海银，从呢么点点儿的时候，就开始歹波螺、海蛎子、虾爬子、螃蟹；如今走向社会了，也歹过那些洋气做法的大餐，但俺就觉得长海的歹法好！...

长海县海岛旅游，吃货都有那些不能错过。长海县海岛旅游，都有那些是吃货必须享受的美食？ ...

“蟹控”们：碰到这种螃蟹，就收了吧在大连，有一种惊喜叫“顶盖肥！”有一种满足叫“真鲜溜！” “不施油盐而五味俱全者，唯一蟹与蚶！” 天气渐渐暖起来，大连的海鲜也开始上市了。...

大连人夏天最爱的就是蚬子,尤其是辣炒蚬子小编吃不够啊! 今天小编就教一教大家怎样做出好吃、美味的辣炒蚬子！...

人都说"民以食为天",中国的食物永远都不是单纯果腹为目的,在每个食物的背后,蕴含的是浓浓的祝福与祈愿....