迪拜星级酒店越来越多的中国人前往旅游入住,中国服务员因为语言的优势,受到了这些星级酒店的欢迎,对于来工作的中国打工实习月收入万元更是一件欣喜的事情。
今年中国武汉学子远赴迪拜既是实习也是工作,不仅可以赚到钱还可以借此机会领略一下迪拜的风土人情。
迪拜现在进入穆斯林的“斋月”(2015年的斋月是从2015年6月18日到7月17日),远在迪拜的打工学生每天只需工作4小时。而且这是在全球知名的五星级酒店履约两年。
迪拜的星级酒店因为中国游客越来越多,对于英语较好的中国实习生来说在酒店越来越会被重视。今年4月,中国的实习生凭着丰富的兼职经历和流利英语,同时被阿联酋迪拜喜来登、香格里拉大饭店等酒店录取,最终她选择了香格里拉大饭店,一月收入在万元人民币左右。
5月9日,经过一整天的飞行,蔡玉文终于踏上在国人眼中“土豪”的迪拜。迎接她的每位同事竟都已熟知她的名字、爱好、来自哪里,并为她准备了内有公寓门卡、班车时间表、浴巾、洗漱用品、饮料的欢迎包裹。
作为武汉商贸职业学院酒店管理专业准大三学生,这个两年合同既是实习也是工作。
每天花4小时擦盘子“第一道难题是对西式餐厅的了解。”蔡玉文说,一进酒店,她赶紧熟记了每道菜名,甚至调料,没想到国外的客人常常关心的却是菜肴名字的由来与做法,她只能再恶补知识。
迪拜服务业的细致同样让她受教。她告诉记者,“所有客房部的服务员几乎要熟知所有入住客人的喜好禁忌等”。
一次,在服务一桌客人时,客人提出要点一种酒店没有的冰淇淋,正在她和同事为难时,经理快速从别的酒店买了一份,提供给客人。
她的日常工作除了服务客人,每天需花近4小时擦盘子,把每个盘子擦得闪亮如新。“他们的要求说一不二,擦盘子时不能说话,只能独自安静完成”。
迪拜与国内酒店最大的不同是几乎没有醉酒者,因为阿联酋是一个禁酒的国家,在迪拜任何一个超市、商店都买不到酒,只有去酒吧和一些酒店才有酒喝。
适逢斋月,她第一次得知穆斯林特别的风俗,白天不能吃东西、喝水、抽烟、听音乐,因此这个月她每天下午两点就能下班。这样的成长经历对于中国的实习无疑是一次很好的历练,不仅可以了解迪拜的服务和风俗,还可以顺便了解迪拜观光旅游。
——去迪拜打工赚钱 赚旅游观光