迪拜特产——椰枣
迪拜是一个物产非常匮乏的地方,整个阿联酋也是如此,这里除了石油以外,其他的可以说是没有什么能拿出手的土特产了,因此,迪拜物产也非常少,最能代表迪拜当地特产的仅仅有少数的几样东西,因此,去迪拜旅游,倘若需要购买一些当地的特产的话,椰枣便是其中之一。
每一棵椰枣树的椰枣,都用网罩住,一防止鸟儿啄食,二是为了采集方便
在迪拜,由于特殊的高温气候,能适应这里环境并且能靠自然生长的植物很少,椰枣树是其中之一,在迪拜的马路边,就能看到很多椰枣树。 椰枣茶亦称“里高哈”,用椰枣精泡制而成。呈纯白色,含糖量高,味道甘甜,饮后周身冒汗,适于冬季驱寒,是海湾地区所特有的饮料,为待客的上品。椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。据美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段,对阿拉伯椰枣的营养成分进行分析,椰枣具有人体所需的绝大部分营养,括7种以上维生素,而且具有抗癌功能。一个人每天食用6个椰枣就能生存。阿联酋是全球椰枣生产大国,目前拥有椰枣树4070万株。阿联酋干旱、酷热和少雨的天气为种植椰枣提供了有利条件。阿拉伯联合酋长国首都阿布扎比街道两旁的树木大部分是椰枣树。
在迪拜的马路上,这种椰枣树随处可见
阿联酋农业专家在艾因市的实验室成功培育出上千株无性繁殖的椰枣树苗,这种树苗将提高椰枣产量和质量。这项无性繁殖椰枣树苗新技术是由联合国机构和阿联酋酋长国大学合作开发的,在椰枣树研究方面是一个新的突破。这种椰枣树苗能有效防止病虫害,一年四季都可以栽种,三年即可结出高质椰枣。阿联酋椰枣树种有77种,其中11种产上等质量的椰枣。阿联酋北部的沙迦酋长国共有椰枣园7800个,椰枣树数量约为223万株,其中约79万株处于产枣期。沙迦2001年椰枣产量达到6100多吨。
目前椰枣在国内也有销售的,但是不知道是不是真的来自迪拜。
迪拜特产——椰枣