甜品,应该是不能被每一个人所拒绝的口味(糖尿病患者除外),人类社会对于甜品的贪婪应该可以追溯到远古的时代,自然到了当今社会,各个国家也都将甜品美食当做日常生活中不可缺少的主流食品,迪拜也是,在迪拜旅游期间,亲口品尝一下具有阿拉伯风味的甜品,也是旅途中一件非常愉悦的事。
迪拜人不但爱吃辣,更是吃甜的能手。经过迪拜大大小小的商铺,路过一家人山人海的店面,以为是特价促销,很好奇吗挤进去了,这里正是阿拉伯人引以为傲的中东甜点!
在迪拜,无论是街头商店还是星级酒店,都有各种各样的甜品点心,迪拜的点心的味道用一个字就完全能概括“甜”。不论是节庆的应季点心,还是平常家用的糕点,一律沾上浓稠的蜂蜜、洒上白花花的糖霜,彼此堆挤着铺上满满一盘子。
因为糖霜融化后太粘,顾客挑点心时要用小钳子一块块夹起来举得老高,蜂蜜被扯成细丝拉得好长好长。这景象漂亮是漂亮,但如此多的蜜糖咽下肚实在让人有些胆寒。据说阿拉伯人评价甜点好坏的标准,和评价比萨饼的技巧一样,要看切开来彼此之间藕断丝连的丝有多长。丝越长,价格也越贵。
阿拉伯人热爱甜食的品性同他们几千年的文化融为一体———在阿拉伯语中,“蜂蜜”一词常形容面容姣好的女子。“像蜜一样的女孩子”,对于阿拉伯姑娘来说,可是一句无可媲美的赞誉!印象最深的还是一个叫琳娜的阿联酋女孩。有一次,她的家人给她带来一大篮甜点,点心的模样像极了我们
端午节常吃的小粽子。金黄色的三角外绕了很多细细的糖丝,整齐堆放在篮子里垒成一个帆船模样,精致得让人没法把它和食品想到一起。据说这种帆船糕点是专门送给远行的人的,祝福行者一路平安,日子过得甜甜蜜蜜。
迪拜美食——阿拉伯甜品