迪拜多家卷饼店铺因食品卫生问题将暂时停售
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       迪拜Shawarma卷饼，是迪拜著名的美食，也是迪拜人民喜爱的美食之一，但最近迪拜政府新出了食品相关规定，多家卷饼店因为卫生条件不合格将暂停销售。

        自今年5月起，给予迪拜Shawarma卷饼店铺六个月的时间来调整，适应并执行新的卫生规定。高达45%的店铺没有遵守新规定，已经停止销售，所以共有572家店接受检查，其中254家店铺被责令停止销售Shawarma卷饼（尽管这些店铺可以继续经营，但是只能销售其他的食品）。

新规定的具体内容：
1. 只能在室内制作Shawarma卷饼，因为在室外容易粘上灰层、污物或者受到其他外部的环境污染；
2. 所有原材料必须冷藏，肉食和蔬菜的必须分开冷冻。

        最大的变化是，你再也看不到路边摊的烤肉了，因为所有的肉食必须在室内储存，以免粘上灰层和污垢。
食品安全部门的食品检验负责人Sultan Ali Al Taher告诉海湾新闻：“不可能，对于店铺没有宽限期，一经查出不合格，必须停止销售，如果被发现仍然在销售，将处以罚款。”
        虽然暂时停业会让有些人吃不到迪拜卷饼，但是为了自身健康、食品卫生等问题，还是能理解的。来源: Whatson 翻译 : Y.K.

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