海南旅游,据了解,海南省五指山市“十大名菜”评选12月25日揭晓,五脚猪、蚂蚁鸡、南圣牛肉干、灵芝汤、石鲮鱼、小河鲜、小黄牛、野菜(包括百花菜、革命菜、树仔菜等)、水满鸭、鱼茶等菜品入选“十大名菜”。
当天上午,五指山市各大餐饮企业厨师代表们集聚五指山旅游山庄,分别用五脚猪、黄牛肉等16种主要食材,辅以忧盾草、山蒌叶等本地特色食材,精心制作了40多道菜品,评委们从各道菜品的口味、材料、造型、色泽等方面进行评分。
本次活动从11月27日开始,截止到12月24日,线上线下共收到有效投票4万余张,网上点击量超600万次。最终,根据网友和市民投票票数及现场审评结果,确定五指山市“十大名菜”名单,并现场评选出十大金牌厨师和一批烹饪名店等。海南旅游,大连到海南旅游。
——海南五指山市“十大名菜”评选揭晓