海南旅游。海南海鲜品种丰富,三亚的海鲜可以说在国内具有崇高的知名度,因为这里的海水没有污染、洁净度高,南海海域本又盛产海鲜,所以来三亚旅游的朋友们去吃海鲜那是不可或缺的。
地道的海南海鲜的吃法要吃到地道的海南海鲜的原始味道,实际只有2种吃法:一是蒸,一是煮。 但是海鲜的价格通常是较一般的食品要贵些的,尤其三亚是个旅游城市,一不留神就会陷入险境,经常在媒体看到有关吃海鲜被宰的报道。于是想吃海鲜,又怕被宰的心理会始终贯穿大家的心理。许多论坛里也有很多在三亚吃海鲜上当的帖子,在实际工作中三亚管家也经常碰到朋友们就这些问题的咨询。
今天在此和大家说说在三亚,到底海鲜市场是个什么样的?相信这篇文章对自助游的朋友,在三亚吃海鲜是很有帮助的。
首先要了解什么是天然?什么是野生?什么叫生猛?野生就是纯粹海里自然生长的,生猛就是活的意思。 实际上吃海鲜,要想吃野生就不会是活的,要活的就不是野生的。这句话的意思是对于能养殖的海鲜品种而言,事实上多数海鲜品种都是很难养殖的。渔民们出海捕鱼一般一出海就是一个月,捕捞的海鲜一上船就必须用冰块冻住,否则您想一个月下来还不臭死。所以看到在市场里游来游去的生猛多是养殖的,然后运到池子里。要想又是野生捕捞又是活的,不是没有,只不过好难。成本很高的,贵啊!。 那么天然是什么概念,通常来说这些养殖的海鲜,商家对外的时候会说这是天然的,这是因为在西沙、南沙,有很多网箱,渔民人工放入鱼苗后,不是靠完全的人工投放食物,这些鱼的食物来源一部份是是靠海水自然的食物生存的,这样的海鲜目前占的市场比例正在逐渐扩大。
碳烤海鲜地道的海南海鲜的吃法 要吃到地道的海南海鲜的原始味道实际只有2种吃法:一是蒸,一是煮。后来大家所看到的什么炸、烤、炒,海南人通常不会这样吃的。在海南的渔民家,你是绝对看不到烤和炸的海鲜的,如果你对他说这鱼油炸下味道是不是更好啊?这盘螺放点辣椒是不是味道更好啊?保不准你会遭到主人惊愕的白眼,他会说你到底会不会吃海鲜?因为只有蒸或煮这2种做法才能保证海鲜的海味和鲜味,不会破坏这个味道,烤、炸、炒固然味道更好,因为适合内地的口味,好吃,但是您来到海南应该就要吃正宗的海南海鲜哦。 最好是不要去海边这种自己卖海鲜自己加工的海鲜店,首先不说上述宰客手法,就是老板不那样做,单单是海鲜的价格,就比市面上的海鲜价格要高出一倍以上。老板说这是野生的价格高,你也不懂是不是真的野生就信了,其实就是一般的海鲜,哪儿来那么多野生的。即使真要去这种自己卖海鲜自己加工的海鲜店,也不要去海边的,去市内的,市内的海鲜店价格比较正常,而且大多都是政府严格管制的,不会有这种宰客事件发生。即使真的发生了,也可以报警,三亚成立了专门的旅游警察部门,专管旅游方面被宰被坑事件。警察叔叔还是会帮你解决问题的。上述情景对话是模拟的,剧情倒是真的,毕竟总是有漏洞,不可能一点宰客现象都没有,所以如果你碰到了上述情况,记住我教你的应对方法!下面推荐两家我觉得信得过的海鲜店和海鲜加工店给大家,为你们解决了上述所有的烦恼,再也不用担心在三亚吃海鲜会被宰,再也不用怕有壮汉要打你回不了家。海南旅游,大连到海南旅游。
——到三亚吃海鲜那是不可缺的