央视《味道》都垂涎的海王九岛海鲜美食王家镇又称海王九岛,地处黄海北部,由大小9个岛屿和6个大型明礁组成,陆域面积7.24平方公里...
五一即将来临,天儿越来越暖和了,海王九岛这片海里也热闹起来,各种鱼虾贝蟹都出来与大家见面了,海岛人的餐桌上海鲜更丰富了,这其中就有海鲜界的网红——虾爬子。...
众所周知,要吃好海参,一定到大连。海参中含有50多种营养成分,蛋白质含量高达55%以上,18种以上人体所需氨基酸,其中8种是人体所不能合成的必需氨基酸,并且氨基酸构成比例较好。但是面对市面上琳琅满目的海参产品,你选对了吗?您吃的是地道的大连海参吗?...
上了海岛,天天吃海鲜是常有的事,但是,如果能吃到每餐都不重样的海鲜就很难得了。住在海王九岛丽华渔家就能实现您这样的愿望。...
石城岛美食:新味海蜇皮, 新味海蜇皮应该是石城岛海之韵度假村自己的独家秘食,去之前就度假村经理孙广信就非常自信的告诉我,其家人做的一手好菜。其实细细品了这道菜,普通中彰显内涵,简约中透出细致。...
好虾浆,来自好人品!新鲜蠓虾,用古法沤酿,历时30天,无防腐剂,无添加剂,1比0.2的比例腌制,虾1、盐0.2,绝不加水。大葱蘸虾浆,吃得嗷嗷棒!...
鸡毛冻到底是什么?...
【拉仇恨】海王九岛上最让人无法淡定的海鲜, 来海王九岛旅游吧,品尝一下这种野生的大螃蟹,真的不一样,不仅胃口上得到满足,而且还能完胜你的那些"吃友"们!...
烤蛎头,冬天海岛上的特有味道,前几天,大连海王九岛的一个朋友,在圈子里发了几组图片,几个人正围着铁皮炉子烤着海蛎头,当看到那些刚刚烤好的、鲜嫩的、犹如膏脂般的蛎肉时,不仅勾起了我的食欲,也触动了对小时候的回忆。...
海王九岛的海派美食 海王九岛上的人祖祖辈辈靠海吃海,凭着积淀深厚的千年渔耕文化,造就了以咸、鲜为主要特色的海鲜美食文化,创造出了许许多多吃海的高招,这些招数您或许也听说过,但只有真正见识过了,才能领悟海岛人的生活真谛。 鲅鱼水饺 鱼馅水饺是海王九岛上最常见的海鲜小吃。黄花鱼、牙鲆鱼、鲳鱼、鲈鱼等的鱼肉馅水饺已属上乘,但最经济实惠,颇具特色的当推鲅鱼水饺。鲅鱼水饺的口味如何,关键在调馅。俗话说:拌好饺子馅,撑死大肚汉。将一斤以上的新鲜鲅鱼,让头去骨,片下两片鱼肉,再剔除鱼皮和皮下的红肉,把白肉切成小...