中国大连旅顺第二届美食文化节隆重开幕
从昨天开始到国庆期间,市民又多了一个吃喝玩乐的好去处。9月27日—10月3日,由旅顺口区人民政府主办、旅顺口区商务局承办的中国大连·旅顺第二届美食文化节隆重开幕。与此同时,中国“顺菜”美食文化展、中华老字号精品展暨中国名菜名点名小吃展、中国地方特色风味小吃展以及中外经典食品展将在旅顺大华商业步行街举行。
中国大连旅顺第二届美食文化节隆重开幕开幕式演出现场。
市民在美食展台前驻足。
在昨天晚上的开幕式上,随着副市长孙广田按启“幸福之光”,宣布“中国大连·旅顺第二届美食文化节”开幕,在场观众一片沸腾。本届美食节以“绿色旅顺、健康美食”为主题,以历史与现代的对话、民俗与激情的碰撞、传统与时尚的交融、旅顺与世界的连接为主要基调,将文化与饮食紧密融合在一起,在弘扬中华饮食文化的同时,进一步提高中国“顺菜”的文化内涵和社会影响力。
开幕式现场为参加“中国金牌顺菜”竞赛评选并获奖的6名厨师颁奖,同时为被中国饭店协会授予“中国顺菜”名店的酒店进行颁奖。中国饭店协会、旅顺口区人民政府领导致了贺词。开幕式后还举办了大型文艺表演,在场观众达5000余人。
色彩缤纷的饮料吸引不少市民。
蒙古师父烤肉也非常认真。
记者在现场看到,中国大连旅顺第二届美食文化节隆重开幕餐饮文化主题展区在主会场北侧设置彩色宣传板,突出宣传旅顺“顺菜”品牌,包括历史名菜、爽口凉菜、美味肉食、绿色蔬菜、鲜美海味、营养汤水、特色主食、健康养生八大品类、六百余道极具地方风情特色的美味佳肴;全面介绍了各大酒店经营“顺菜”的风格与特色。而在中国地特色风味小吃展区则设置了50个摊位,由全国20多个城市、近百种各地名特小吃参展。天津十八街麻花、湖南长沙臭豆腐、四川酸辣粉、南京桂花烤鸭等各个地方知名的风味小吃,吸引了大量的市民驻足品尝。
—— 中国大连旅顺第二届美食文化节隆重开幕
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