2011大连国际沙滩文化节以“展演金石风情，彰显新区魅力”为主题，将持续到8月20日结束。
　　《星光大道》明星放歌开幕式，与往年相比，本届沙滩文化节创新开幕式形式，将金石滩国家5A级旅游景区揭牌仪式纳入到开幕式之中，秉承浪漫时尚风格。今年首次把沙滩文化节开幕式放在晚上举行，利用灯光、舞美、音效和几组大型沙雕，彰显金石滩夜色的美轮美奂。
　　2011大连国际沙滩文化节组委会还首次与央视《星光大道》栏目组合作，打造一台从《星光大道》年度总决赛走出来的明星演唱会，凤凰传奇、旭日阳刚、石头、王二妮、杨光、蚂蚁组合等将在开幕式上放歌，央视著名主持人毕福剑也将在开幕式上与大连父老乡亲见面。组委会首次邀请著名歌星汤灿演唱本届沙滩文化节主题歌《金石之恋》，全力打造沙滩节和金石滩旅游品牌。

 

　　本届沙滩节活动内容更加丰富，在保留了往届市民和游客非常喜欢的极限飞盘公开赛、沙雕大赛、人体彩绘邀请赛、发现王国“狂欢加勒比”暑假庆典、“大连小姐”大赛、国际体育舞蹈公开赛、沙滩节摄影大赛等活动外，还将首次举办“明星走进金石滩”沙滩足球比赛、沙滩趣味运动会、水上嘉年华等活动。
　　在5月27日至8月20日的沙滩狂欢月活动里，组委会将在金石滩十里黄金海岸沿线搭建演艺舞台及若干海鲜排档，白天组织区内武术、模特及发现王国等演艺队伍进行表演，同时，在沙滩上组织排球、足球、游泳、沙滩趣味体育比赛等活动项目；晚上举行啤酒、海鲜、音乐狂欢派对，使十里黄金海岸变成沙滩狂欢乐园。
　　2011大连国际沙滩文化节活动时间首次拉长到3个月，经过几年的活动积累，沙滩节得到了众多广大游客的喜爱和参与，主会场金石滩国家旅游度假区也诞生了一批像发现王国、滨海地质公园、大连唐风温泉等吸引力强、参与性强的旅游大项目，今后几年还将陆续诞生一批新的旅游项目。为了满足更多游客日益增长的文化娱乐需求，从今年开始，主办方将拉长沙滩节活动时间，今后每年从6月初到8月末，组织长达3个月的沙滩节活动，给广大市民和游客提供充裕的“玩海”、“玩沙”时间，也把过去单一的海边活动，深化到玩金石滩，体验金石滩更多的、全新的旅游产品，逐步走向在金石滩住上几天，实现多日游和夜间消费。

 

　　本届沙滩节国际性进一步增强，7月中旬组织的国际沙滩极限飞盘公开赛将积极吸收国外参赛队伍，本届“大连小姐”大赛也将邀请国外选手参与。在6月中下旬，创意地设计了“向快乐冲吧”——大型水上嘉年华、“明星走进金石滩”沙滩足球比赛，将吸引众多社会团体、周边游客及广大市民积极参与。7月举办的沙雕大赛将扩大市民的参与性，同时积极组织鲁美学生设计精品，多出艺术品，让游客畅享视觉艺术大餐，真正把沙雕大赛培育成大连沙滩节最具影响力的赛事。发现王国“狂欢加勒比”暑假庆典活动，也在原有“旋转加勒比”花车月光巡游、夜场狂欢的基础上，新设计了泼水、嬉水节和啤酒节等市民参与性活动。
　　2011大连国际沙滩文化节主要活动：
　　保留节目、极限飞盘公开赛、沙雕大赛、人体彩绘邀请赛、大连发现王国“狂欢加勒比”暑假庆典、“大连小姐”大赛、国际体育舞蹈公开赛、沙滩节摄影大赛、
　　新增项目：“明星走进金石滩”沙滩足球比赛、沙滩趣味运动会、水上嘉年华。