海岛传统美食-鲅鱼水饺   鲅鱼水饺 鲅鱼水饺是海岛人最常用的海鲜小吃。晶薄剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出，回味无穷。 ——海岛传统美食-鲅鱼水饺