外出踏青,路边的野菜勿随便食
外出踏青,路边的野菜勿随便食
眼下正是春光明媚的季节，大连旅游也将迎来一年中的小旺季，不少市民外出踏青时会顺手挖一些野菜回来“尝鲜”。上个周末，家住中山区的刘大爷跟老伴在食用了踏青时采摘的野菜后上吐下泻，引发了食物中毒。记者采访时，医务人员建议市民，不认识的野菜或路边的野菜千万不要随便吃，提防引发食物中毒。
上周末，天气很好，刘大爷跟老伴到滨海路踏青，在路边挖了不少野菜。当天晚上，俩人就用挖来的“野菜”做了一桌“野菜宴”，然而，就在老两口吃过晚饭不久，两人相继出现了上吐下泻、头晕等情况。刘大爷第一感觉就是野菜惹祸了，于是马上跟老伴一起赶往医院。一检查，医生初步怀疑是野菜中毒。
从医务人员处了解到，靠近城市的地方，野菜容易受到污染，当地农民还可能会在田地里打农药，所以不要随便挖野菜食用，还有一些市民并不是很熟悉野菜，凭印象就将野菜挖回来，没有辨别有毒还是无毒，很容易引发食物中毒。
采访中，记者发现市场上出售的野菜各种各样，那么，到底哪些野菜可以放心吃，哪些野菜不能随便吃呢？医务人员表示，比较常见的野菜如荠菜、马兰头、马齿苋等是经过许多人验证过的，没有毒性，吃了不会出问题。有些野菜的毒性就很大，会对人体造成伤害。
这些野菜有毒，当心！
狼毒草，又叫断肠草，根部是浅黄色，有甜味，叶片呈线形，花黄色或白色，也有紫红色，全棵有毒，根部毒性最大，吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。老公银又叫蛇床子、野胡萝卜，根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，像胡萝卜，叶和根都有剧毒，吃后会造成死亡。此外，还有一些如苍耳子、曲菜娘子、毒芹、曼陀罗(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、红心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等，都有毒，不能食用。
——外出踏青,路边的野菜勿随便食
