有滋有味增强活力的大虾冬瓜汤

大连海岛旅游

 

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有滋有味增强活力的大虾冬瓜汤，大连海岛旅游网推荐。清淡鲜美，做法简单方便，很适合阴雨天气哦!



 

主料：虾   冬瓜

调料：食用油   食盐   姜   料酒



 

做法：
 

1

把虾去除肠线，剪去虾剑和长须;

 
2

冬瓜去皮去瓤切片;

 
3

热油锅把姜丝爆香;

 
4

锅内加入爆过的姜丝油，加入适量水和冬瓜烧开，加入料酒;

 
5

冬瓜呈透明状态时把虾下锅，大火煮至虾身变红卷起;
 

6

加入食盐调味即可。



 

 

 
 
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