长海县冬季风情,霸气渔民“晒”海鲜干货
    为了留住美妙食味,岛民一直在寻求有效的贮藏方法,于是晾晒成了保存海鲜最好的方法。晒鱼干并不复杂,将新鲜的海鱼简单腌制后晾晒一个星期左右,即成美味;而寒冷的北风起,将其晾至风口,则更有一番风味。
    风起时,加工各类海鲜干货的黄金时节也就到了,渔家的院落、屋顶、围墙、树干、路道、海边,甚至船上、岸上都会晒满各式的海鲜。迎面扑来的空气中弥漫着浓浓的鲜香加鱼腥的独特味道,那壮观的情景霸气侧漏,真是令人惊!呆!了!隔着屏幕都能感受到!看看岛民在晒什么鱼干吧~、
虾米
蚬子干
鳝鱼干
鲅鱼干
鱿鱼干
大棒鱼干
偏口鱼干
黄鱼干
老板鱼干
——长海县冬季风情,霸气渔民“晒”海鲜干货