首届大连朝鲜族传统大酱文化节在三十里堡故居庭院启幕
大连海岛旅游网 2022-10-31 阅读次
首届大连朝鲜族传统大酱文化节于2022 年 10 月 30 日上午启幕，为了传承和发展富有生命力的朝鲜族传统大酱文化，提升民俗餐饮文化质量走进大连市民的健康生活。为了更加有效拓展民族文化产业发展的新思路新举措，大连市朝鲜族企业家协会在三十里堡故居庭院举办了“首届大连市朝鲜族传统大酱文化节”。大连市朝鲜族企业家协会餐饮分会、金酱学社 、大连金普新区三十里堡街道办事处为本次文化节给予了大力支持。
本次文化节通过传统文化的精致展现，将以形式多样的朝鲜族传统仪式和文化体验活动为载体，使大连市民深层次了解朝鲜族传统大酱和朝鲜族民俗文化内涵，并祈愿更多的朝鲜族文化遗产在我们新的家园——“大连”生根发芽和传承，成为民族社会发展的文化自信力。
故居庭院是大连旅游民宿行业的领头羊。多年来，故居庭院精心制作朝鲜族的传统美食 ，以独特的朝鲜民族特色文化打造新颖舒适的乡村民宿生活， 多年来，大连市民及省内外游客尤为喜欢，目前抖音、小红书口碑相传 ，已成为大连市乡村网红打卡地 ！
三十里堡故居庭院坐落于小黑山脚下，是金明玉夫妻的精神家园 ，将朝鲜族古朴质纯文化要素融入自然山水间，这里庭院深深，山花烂漫，舒适赏心，悦人耳目。
在欣赏民俗文化和自然风光之余，来精心品尝由她精心制作朝鲜族传统营养套餐美食更别具一格，体现绿色环保，经济实惠，匠心独特。米饭的醇香、酱菜的色味、当地土特产的新嫩选材，菜系有石板烤肉、山野菜营养拌饭 、药膳鸡、 药膳包菜肉、各种小吃和小菜风味， 还有自酿的 大麦芽糖米汁功效不亚于人参的野沙参米酒，品尝后食欲倍增香味浓长。
首届大连朝鲜族传统大酱文化节
在三十里堡故居庭院启幕
首届大连朝鲜族传统大酱文化节
在三十里堡故居庭院启幕
