创建国家级旅游度假区 | 用“碗”的纵深凸显渔家人的豪放与热情
大连海岛旅游网 2024-03-13 阅读次
创建国家级旅游度假区 |
用“碗”的纵深凸显渔家人的豪放与热情
用“碗”的纵深凸显渔家人的豪放与热情
长海发布
“渔家八大碗”,用“碗”的纵深凸显渔家人,的豪放与热情
在长山群岛,靠海吃海早已成为海岛百姓独有的历史传统,渔家人创造出了浓郁的地方特色饮食文化。千百年来,百姓对各自生产的鱼虾贝藻类独具慧眼,做法吃法百花齐放,百家争鸣,每种做法都是海岛人民世代智慧的结晶。“渔家八大碗”凝聚海岛饮食文化的精髓,更是彰显了长海群岛海洋食材的鲜美,是长山群岛饮食文化的经典传承。
01海参炖鱼
02红烧珍珠鲍
03蒜蓉虾夷贝
04头菜爆螺片
05南瓜炖螃蟹
06炒海龙
07芸豆虾酱炒蚬肉
08扇贝丁丸子汤
信源:长海融媒
编辑:邢玉茜
审核:李廷