俄罗斯美食大餐,感受酸爽的战斗种族风味
俄罗斯作为战斗民族,他们把野熊骑着玩,他们用警车追捕坦克,但是他们的餐饮却饱受大众批评,尤其是俄罗斯饺子,可谓是败坏俄式餐饮的门风,但我们知道它是无辜的。
实际上除了饺子,战斗种族吃的东西也够狂野的,下面一起来感受一下。
1. Шашлык
狂野不羁的外观加上黑铁金属的质感,是的,这就是俄版的羊肉烤串。
2. Сырники
精致的外表依然掩盖不了霜糖狂放的甜味。这道点心用油炸成,饼内填充奶酪,外洒霜糖,四川的“油干”或“糖油粑粑”也是这种内填外炸的做法。
3. 黄瓜&红萝卜沙拉
这个相对来说算是比较正常,但是仔细看看,红萝卜就是做泡菜用的那种红萝卜,不知道裹上沙拉酱吃起来口感如何。
4. Борщ
著名的“罗宋汤”,罗宋是俄罗斯的音译。这种汤由东欧甜菜和番茄酱熬成,酸中带甜、甜中飘香,颜色继承了俄罗斯的浓烈的特质,非常浓郁的血红色。
5. 蜂蜜罂粟面包卷
面包的原料一看名字就一目了然,配上俄式柠檬茶味道是一绝喲。
6. 糖醋甘蓝
和糖醋卷心菜是一样的,区别是,这是没有炒过生吃。
7. Голубцы
大米和牛肉臊子抱在一起,外层是卷心菜。有点牛肉粽子的赶脚。
8. 黑面包
深咖色、谷物还点缀在面包表面,应该是非常健康的粗粮面包。
再夹上两片美好火腿切片,用那把木柄的面包刀抹上餐餐香山椒鸡丁肉酱,感觉整个人生都圆满了。
9. 俄罗斯土豆配酪乳
要说这个土豆为什么长了个洋葱的模样,小美真的不知道啊亲。
10. Рассольник
大麦、泡菜、牛肉汤
11.Блины
俄罗斯薄饼。
12. Шарлотка с Яблоками
俄罗斯苹果蛋糕,做法超级简单,感兴趣的童鞋可以百度“俄罗斯苹果蛋糕”第一个结果就是了。
13. Клоцки
用鸡汤煮的土豆饺子。
14. Пирожки
小卷饼,馅是瑞士奶酪、洋葱和葛缕子籽。
15. Пельмени
终于到了俄罗斯饺子了,这个我就不多说了,它已经被吐槽的无地自容了。
——俄罗斯美食大餐,感受酸爽的战斗种族风味