由中国轻工业联合会和大连市政府主办，中国贸促会轻工行业分会，中国食品工业（集团）公司，大连市活动协调指导办公室，大连市旅游局及大连市星海湾开发建设管理中心共同承办的第16届中国国际啤酒节，将于2014年7月24日至8月4日在大连星海广场举办。   6月25日，第16届中国国际啤酒节新闻发布会在大连世界博览广场举行，大连市政府副秘书长王丽英出席发布会。据本届啤酒节组委会秘书长林海介绍，本届啤酒节的现场服务和安全保障工作现已基本落实，中外啤酒厂商正在全力以赴准备参节的各项工作。组委会将与各参节酒商密切配合、共同努力，把啤酒节办成一个节日氛围热烈，啤酒文化浓郁，海内外游客齐聚狂欢的城市盛会。
  大连市政府副秘书长王丽英在发布会讲话中说，在中国轻工业联合会与大连市政府的精心培育下，在社会各界的热切关注和大力支持下，中国国际啤酒节立足行业发展，依托城市优势，国际性越来越强，文化气息越来越浓，办节水平不断提升，组织形式持续创新，在海内外的知名度越来越高，不仅吸引了中外啤酒品牌踊跃参与，也深受海内外游客的喜爱和欢迎，现已与慕尼黑啤酒节动同成为世界影响力巨大的啤酒盛会。
  中国国际啤酒节的成功举办切实推进了大连旅游业的发展，特别是近年来在打集文化、休闲、娱乐和商业于一体的城市“夜经济”过程中起到了积极而有效的推进作用。办好今年的啤酒节，对于展现中国优秀旅游城市的风采，全力推进国际化滨海旅游名城建设，具有特别重要的意义。