到泰国不得不吃的精品水果

1.榴莲 Durian

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。榴莲大补，广东人称：“一只榴莲三只鸡”。

但是，喜欢吃的人认为它是天下美味，不喜欢吃的人觉得的它臭不可闻。

 

2.山竹 Mangosteen

山竹，原名莽吉柿。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵。其幽香气爽，润滑而不腻滞，与榴莲齐名，号称"果中皇后“。

功效：山竹含有一种特殊物质，具有降燥，清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。

在泰国，人们将榴莲山竹视为”夫妻果“。如果吃了过多的榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

 

3.蜜柚 Pomelo

别名：柚，雪柚，俗称团圆果。别称还有“抛”，“气柑”，“文旦”等。

 

4.椰皇 Coconut

采用种子繁殖。完全成熟的椰子，只要有适当的温，湿条件。两个多月的时间就开始发芽。

 

5.菠萝 Pineapple

吃菠萝要用盐水泡。菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸，柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们有一种麻刺痛的感觉。

 

6.芒果 Mango

是一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生；性凉，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱。

 

7.番荔枝 Sweetsop

又称林檎（广东潮汕）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、番苞萝（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物，番荔枝为热带水果，表皮满布疙瘩连接成球形（由许多成熟的子房和花托合生而成），果实的大小与石榴相近，果实清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸，鲜食香甜，风味甚佳。番荔枝以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，因其外形特点，外表被以多角形小指大之软疣凸起（由许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有赖球果、佛头果、释迦果之称。

 

8.番石榴 Guava

别名花念、芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴，为热带、亚热带水果，原产美洲。现在华南地区及四川盆地均有栽培，香甜可口。成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其营养丰富，含有丰富的维生素和铁，番石榴在台湾算是土生水果之一，在台湾属于一等一的减肥水果，是市场上能见到的很好的减肥水果，也可以预防高血压，肥胖症，还可以排毒促进消化。可促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，很适糖尿病患者食用，而且番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。另外果实也富含蛋白质和脂质，多吃易便秘。

 

9. 火龙果 Pitaya ，Dragon Fruit

又称红龙果、龙珠果、仙蜜果，拉丁文名：Hylocereus undulatus Britt.仙人掌科、量天尺属植物果实[1]，呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。原产中美洲，是热带、亚热带的著名水果之一。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区，都进行了引种试种。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性。在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

 

10.菠萝蜜 Jackfruit

又名：波罗蜜，别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果。菠萝蜜是世界著名的热带水果，属常绿乔木。树高五六丈，形状像冬青，颜色更加黑润。叶极光滑，冬夏不凋枯。树身长至很大时才结果实，不需要开花，果实生长在枝间。喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。木波罗树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树。果实香甜可食。

 

11.龙功果 

名龙宫果、香果、佛头果，一种生长在泰国南部湿热地区的水果。龙宫成串生长，小圆球状，果皮淡黄。外形似微型番薯，果肉似微型山竹，气味与龙眼相似剥皮即食，果肉浊白，味道醇美，甜中微酸，口感有点像荔枝，但果肉更有质感一些，水分更多，酸甜可口，据说是泰国王妃最爱的水果。

 

12.红毛丹 Ramboosteen

又名毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆，原产马来西亚，属无患子科韶子属，有36个种，亚热带多年生常绿果树，是东南亚著名水果之一。红毛丹变种多，以果皮色泽分为红果、黄果和粉红果3个类型，以果肉与种子离核与否分离核和不离核2个类型。

 

13.酸豆 Tamarind Pulp

又名酸豆，罗望子，酸子，泰国甜角，酸梅树，亚森果。生长在泰国的北部与东北部，长豆荚状的水果，内有大量的酸果肉。 成熟时外表为褐色硬壳，果肉呈纤维状，又酸又甜。可煮制成饮料。泰国人喜欢以糖、盐与辣椒搅拌罗望子而食，味道独特。

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