台湾旅游特色小吃大推荐,台湾旅游都有那些好吃的特色小吃?
以摊贩形式的台湾小吃来说,盐酥鸡最接地气也最具代表性。新鲜食材那是基本,裹粉比例和炸的火喉那叫功力,每家的椒盐粉配方那都是机密,推摊都能卖十多年,那就叫利害。
推荐理由:来这里从来就没想过可以不用排队,但总会奢望能排短一点快一些。猪油香煎口感微脆,石蚵肥美新鲜,还有那个我至今都破解不了的九味酱汁,是我信服的关键。
与其说吃面线,倒不如说是喝面线,因为店家只会给你汤勺而不会给你筷子。我特别爱那连吸带喝的那种感觉,如果再配上一根隔壁的炭火现烤香肠,那真的就太完美了!
老艋舺人的早餐店 -- 周记肉粥店,你是否也认同,美味都来自于印象深刻的记忆?往往它们像偏执狂一样,左右着我对美食的定论,下肚的每一口,吃的不是食物,而是那浓的化不开的情感。
甜不辣和天妇罗都来自相同的日文音译,在台湾却成了二种不同做法的小吃。在台北,我也只有来这栋大楼里,才找到手工现点现做的台式炸天妇罗,光想我都会流下口水。
心中第一名的牛肉面 – 林东芳牛肉面店,从不参加任何评选,也不做广告和促销,名气靠着24小时不停火熬煮的汤头和好滋味,即使凌晨三点,这里都要排队。大块牛腱肉入口即化,这家是我心目中的NO.1。
藏在居民巷道中的老店,从十多年前没招牌就吃到现在,看老板年迈的身影站在砧板前熟练的切菜,汗水从脸上皱纹间流过,美味背后的辛苦,理解为什么只在白天营业。
来一份够台湾的外省早餐 – 青岛豆浆店,随着早餐店的装修走向快餐店般的整齐明亮,传统老旧装修保持原来风味的早餐店,成了都市里难求之事。来这用餐,让我
不但百姓爱吃,政商名暖,明星大腕更是常客。总是人未到,在大老远就能先闻香味,勾着我口水直流。卤肉切成细长条,加点白胡椒粉一拌,再来几份小菜搭配,满足。
双唇充满胶原蛋白的沾粘感 -- 富霸王猪脚店,从业余変成专业,老板这股对猪脚的爱好和坚持,换来永远排队的爱好者。在这用餐往往都像打战一样,可是最后还是抵挡不住那让人垂涎欲滴的美味而甘愿排队。
——台湾旅游特色小吃大推荐,台湾旅游都有那些好吃的特色小吃?