长海县冬季风情，霸气渔民“晒”海鲜干货

长海县冬季风情，霸气渔民“晒”海鲜干货

时间:2015-12-09 16:40　来源:长海县旅游局　作者:蔚蓝天空　点击:次

长海县冬季风情，霸气渔民“晒”海鲜干货

为了留住美妙食味，岛民一直在寻求有效的贮藏方法，于是晾晒成了保存海鲜最好的方法。晒鱼干并不复杂，将新鲜的海鱼简单腌制后晾晒一个星期左右，即成美味；而寒冷的北风起，将其晾至风口，则更有一番风味。

风起时，加工各类海鲜干货的黄金时节也就到了，渔家的院落、屋顶、围墙、树干、路道、海边，甚至船上、岸上都会晒满各式的海鲜。迎面扑来的空气中弥漫着浓浓的鲜香加鱼腥的独特味道，那壮观的情景霸气侧漏，真是令人惊！呆！了！隔着屏幕都能感受到！看看岛民在晒什么鱼干吧~、

虾米

蚬子干

鳝鱼干

鲅鱼干

鱿鱼干

大棒鱼干

偏口鱼干

黄鱼干

老板鱼干

——长海县冬季风情，霸气渔民“晒”海鲜干货

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