五月槐花开，如雪似蝶徘。”这是现代诗人源林烟的五律《槐花开》中描述槐花的场景，而用这一诗句比喻我市的五月槐花则非常贴切，随着赏槐会的召开，滨城很多地方的槐花，吸引了越来越多的中外游客关注。每年，除了很多大连旅游游客慕名前来外，大连的槐花也吸引了全国各地的很多养蜂人，可谓满城槐花香、引得蜂儿来。 　滨城槐花伴随着很多人的童年
　圆锥般的白色小花一串串的垂挂在枝条上，随风摇曳着，似乎是一片白色的海洋。偶尔也能看到有几棵紫色花朵的槐树在林中……这是昨日上午，记者在西岗区槐花大道见到的一幕。大连市自然博物馆的植物专家张淑梅告诉记者，在我市，槐树比较常见，尽管它不是什么名贵树种，它的花也登不上名贵花谱，但却深受市民喜爱。
　说起槐树，今年70多岁的环保人士王子峰有着很深的回忆，“记得我小时候，全市大街小巷，院里、路边、房前、屋后、山坡上到处都生长着槐树，到了五月的下旬，绿绿的枝叶上挂满了一串串像小铃铛似的槐花，这些花断断续续一直要开到七月份。在上个世纪六七十年代，老百姓的生活非常困难，满山遍野的槐花帮助很多人度过了饥荒，槐花窝头、槐花饼、槐花包子和槐花饭，我都吃过，非常香。”他说，“现在有时候还摘槐花吃，这也是童年的一种回忆。可以说，大连的槐花，伴随着很多人的童年。” 　满城槐花引得蜂儿来
　第二十三届大连赏槐会，让大连的槐花在世界闻名，其实，在蜜蜂界，滨城的槐花也是非常出名的，每年的这个时候，都会有很多养蜂人从全国各地赶来，带有海的味道的槐花蜜，是他们的目标。
　在老虎滩附近的一处山林中，从安徽到我市的养蜂人王师傅，正在摆弄着自己的120个蜜蜂箱子，这里面装着2万余只蜜蜂。“从事了20多年的养蜂工作，每年都会到全国很多地方，但大连是每年必须来的，因为这里的槐花多、槐花蜜好。”王师傅说。王师傅告诉记者，他们的工作一般跟随着天气的变化决定，大连的气候，非常适合采摘槐花蜜，这是因为每年5月槐花盛开的时候，大连一般以晴天居多，蜜蜂也会勤劳的工作。“可能是气候等原因，蜜蜂非常喜欢大连的槐花蜜，我们采摘后销售效果也不错，这就是我们很多老乡喜欢到大连的原因。”王师傅说，“我们每年都会到东北地区的很多地方，但大连的槐花是最多最好的，而且更重要的是，在大连，不出市区就能采摘到最好的槐花蜜。”