五星级饭店"日航杯"服务技能大赛在大连日航酒店举办
全省五星级饭店“日航杯”服务技能大赛在大连日航酒店举办,并决出名次。
"日航杯"服务技能大赛由省旅游局会同省总工会、团省委、省妇联主办,大连市旅游局承办,旨在展示饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌和娴熟精湛的服务技能,树立饭店行业服务质量标杆和榜样,促进全省饭店业服务技能的交流与学习。
"日航杯"服务技能大赛共设中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制4个比赛项目,比赛内容包括选手专业技能操作、仪容仪表、工装展示和外语水平。参赛代表队以饭店为单位,全省共有30个代表队参赛。
大连日航酒店获得团体第一名;大连富丽华大酒店、大连香格里拉大饭店获得团体第二名;大连星海假日酒店、沈阳黎明国际酒店、沈阳玫瑰大酒店获得团体第三名。其中,沈阳丽都喜来登饭店谭梦兰获得中式铺床第一名,大连富丽华大酒店刘欢获得中餐宴会摆台第一名,大连日航酒店刘新璇获得西餐宴会摆台第一名,大连日航酒店时鹏获得鸡尾酒调制第一名。
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