(大连海岛旅游网最新报道)5月20日，由大连凯林食品集团、大连金州新区旅游局、金州新区大黑山风景区管理局主办的“开发大黑山、打造凯林山庄旅游项目恳谈会”于2014年5月20日在大黑山风景区凯林山庄举行。
  本次恳谈会，邀请了大连百余家旅行社参加，旨在推动大黑山旅游建设，体验凯林山庄山野旅游，以时尚健身休闲游为根本，探究历史宗教为文化，品知特色旅游产品为发展。大连新商报，大连开放先导区报，大连海岛旅游网也受邀参加本次恳谈会。 一：  大黑山风景区介绍：
   大黑山坐落于大连市金州新区中心，距市中心25公里，占地23.79平方公里，平均海拔400米，主峰海拔663.1米，是一座呈“山”字型的山脉，北寄长白山、千山，南临黄海、渤海，因山石多呈淡黑色而得名。 大黑山之名始称于明代，明弘治三年（1490年）重修胜水寺的碑志撰称“大黑山”，但到了明嘉靖六年（1527年）重修观音阁碑志时则书“大赫山”，清顾祖禹著《方舆全图》称之为“大黑尚山”，日俄战争后开始称“大和尚山”、老虎山。到了1980年，大连市政府搞了一次地名规范化活动，统一规范命名为大黑山。   (1)大黑山风景区自然风光
　　大黑山自然风光秀丽，山体纵横交错，石峰俯仰林立，峰雄谷幽、洞迷水奇、石峻云深秀木繁荫。瀑布小溪星罗棋布，棋盘格式节理（麻将石）、天兵天将、鹞子口、滴水壶仙人台、舍身崖点缀其中。山在城中，城依山建，登临峰巅，东眺黄海朝阳喷薄，日新月异的新区尽收眼底；西观渤海晚霞余晖，风雨沧桑的古城一览无余。极目远望，四湾映帘（金州湾、大窑湾、小窑湾、大连湾），浪花若在脚下澎湃，白云似在手中翻卷，心胸豁然。大黑山的响泉消夏、朝阳霁雪、南阁飞云景色迷人，黑山夕照则是大连著名的八大景之一。
 (2)大黑山风景区人文古迹
　　大黑山自然风光秀丽，山体纵横交错，石峰俯仰林立，峰雄谷幽、洞迷水奇、石峻云深秀木繁荫。瀑布小溪星罗棋布，棋盘格式节理（麻将石）、天兵天将、鹞子口、滴水壶仙人台、舍身崖点缀其中。山在城中，城依山建，登临峰巅，东眺黄海朝阳喷薄，日新月异的新区尽收眼底；西观渤海晚霞余晖，风雨沧桑的古城一览无余。极目远望，四湾映帘（金州湾、大窑湾、小窑湾、大连湾），浪花若在脚下澎湃，白云似在手中翻卷，心胸豁然。大黑山的响泉消夏、朝阳霁雪、南阁飞云景色迷人，黑山夕照则是大连著名的八大景之一。
  (3)大黑山风景区气候和植被
    大黑山是一座呈“山”字形的黑色山脉，海拔663.1米，山势陡峭，峰峦叠嶂，地貌壮观。大黑山属于海洋季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明年平均温度为10.5℃。 植被以柞类，赤杉、黑松、刺槐林为主，有木本植物120余种。春和景明，万物复苏遍野嫩绿，一派生机；到了夏日，花团锦簇，翠色欲流，万木峥嵘；深秋时节，柞树、枫树和盐肤木等色叶树，漫山遍野，层林尽染；十冬腊月，傲雪凌霜，冰花玉树，林似银收野生动物主要有山兔、狐狸、野鸡、杜鹃鸟、沙鸡等，常常是百鸟与溪泉争鸣，群兽同游人共嬉。
 (4)大黑山风景区门票价格：大门票20元 二：大连凯林山庄介绍：
  凯林山庄坐落于风景秀丽的大黑山西麓，是一座集餐饮住宿、踏青采摘、赏玉观景为一体的综合性山庄。交通便利，利用人文地理优势开发休闲采摘、农家乐等旅游项目。山庄内设有木茶楼、木质观光台、木制别墅等典雅复古式建筑；假山包房、雅趣凉亭、多功能宴会厅、真人CS拓展俱乐部等休闲娱乐建筑设施，民族文化氛围浓郁。
大连凯林山庄美食餐饮：
  山庄接待设施完善，可同时接待800余人就餐，提供100余人住宿，彻底解决了大黑山风景区多年来在接待大型旅游团队时，餐饮住宿方面的困难。山庄以自养家禽、自种蔬菜和大黑山野味为主要农家特色菜系，配有河鱼、河虾、大连海鲜等地方特色菜肴。2013年凯林山庄引进藏香猪肉与牦牛肉两个菜品，让游客喝天然山泉水、品尝散养藏香猪美味，藏香猪脂肪含量低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，藏香猪肉中的铁、锌、钙等微量元都比普通猪肉高，深受现代健康饮食爱好者的青睐。经过凯林山庄自制秘制煮烤，给游客奉上一道特色珍馐佳品。凯林山庄通过特色的饮食文化带动旅游消费，为促进旅游发展另辟蹊径。
大连凯林山庄农闲采摘：
 每年6月份大连樱桃采摘时期，大连凯林山庄周边500亩大樱桃采摘园，可为游客提供休闲采摘游玩的绝佳场所。 大连凯林山庄特色购物：百年糕点“益昌凝”
   “益昌凝”糕点于1869年在金州古城里创建，原名号为"益昌"糕点，至今已经140多年历史，是地地道道的大连老字号，享誉过去的金州古城。由于糕点的名声越来越大，分店越来越多，创始人吴洪恩老先生将益昌糕点的名号改为益昌凝糕点。并成为大连唯一的百年食品品牌；今日的益昌凝糕点铺由第三代传人和第四代传人共同主持经营，已开设连锁店铺十余家。同时益昌凝糕点铺被大连市政府列为“大连市非物质文化遗产”，益昌凝月饼被中国月饼食品文化节连续两年授予“优质月饼”称号；益昌凝糕点被金州新区旅游局确定为旅游工艺品。
  “益昌凝”糕点的品种有:柠檬曲奇 ，冰香酥， 桃酥 ，椒盐酥 ，芝麻饼，江米条 ，酥八件，千层酥 ，双蹄酥等。