大连海鲜亮相上海世博会

       在上海世博园内，有来自我市的两家餐饮企业大连纪达餐饮管理有限公司和大连亚惠快餐有限公司在为国内外游客提供餐饮服务，它们的经营业绩可以直接代表国内外游客对大连餐饮的整体印象。昨天，记者在采访中了解到，150多天来，这两家大连餐饮企业的经营额和客流量分别排在各自领域餐饮同行的前三位，“海鲜盖饭”、“海鲜馄饨”、“海鲜烧烤”等大连特色美食卖得最好，意味着上述大连特色美食最受国内外游客喜爱。
     “大连纪达”代表辽宁省餐饮行业在上海世博园内的中华美食街内有一个“大连海鲜”档口，全国30余个省、自治区、直辖市分别在该美食街有一个档口。昨天，“大连纪达”在上海世博园内的现场负责人王玉珠自豪地告诉记者，150余天来，“大连海鲜”档口累计接待了十几万人次的国内外游客，其中从10月1日至今，就接待了1万余人次，该档口每天的营业额和客流量都排在中华美食街三十几个档口的前三位，其中，7月份曾创造了日接待人次、经营额和累计接待人次、经营额的第一位，海鲜面条、海鲜盖饭、海鲜水饺卖得最好，是每天销售种类的前三位，此外，“五彩獐子岛辽参”也受到国内外游客的青睐。由于“大连海鲜”档口的业绩突出，“大连纪达”还被上海世博会有关方面评选为“立功竞赛先进集体”。
     “大连亚惠”此次则是以美食广场的形象出现在上海世博园内的重要会议场所“世博文化中心”一楼，据亚惠餐厅事业部负责人李光超介绍，在上海世博会开幕以来，“亚惠”每天平均接待客流达2500余人次，“十一”更是达到日均客流3000人次以上，“海鲜馄饨”、“海鲜烧烤”等大连特色美食销售最好。

       据悉，上海世博园内共有20多家独立、大型的餐饮场所，大连亚惠美食广场的销售业绩和客流量一直稳居这20多家餐饮场所的前三位，并且多次在第一位的“宝座”上驻留，充分表现出具有独特魅力的“大连海鲜美食”已经得到国内外广大游客的高度认同。

——大连海鲜亮相上海世博会