金州菜系突显金州新区美食文化特色

    昨天，金州新区美食文化节暨第三届金州菜系标准化烹饪大赛举行。40余家餐饮企业参加比赛，推出代表自己企业的三道招牌菜，百余道传统金州老菜和创新金州菜让现场的评委、参赛者以及观众都感受到了金州菜系的独特魅力。
　据悉，金州新区美食文化协会围绕中国大连国际樱桃节为主题，从6月11日至6月30日以“食在乡村”金州菜系美食文化节活动举行了美食文化节，通过品尝金州老菜，农家菜等特色美食，倡导绿色安全餐饮食品，突显金州新区美食文化的区域特色。

——金州菜系突显金州新区美食文化特色