“东江湖第三届鱼文化旅游节”在湖南开幕

　　　　今晚，东江湖（黄草）第三届鱼文化旅游节主体活动在湖南资兴市黄草镇开幕，近千名游客共享“全鱼宴”。当地厨师用东江湖水孕育的活鱼，以煮、煎、炸、蒸、腌、片等手法制作出“雄霸东江”“花开湖心”“椒盐鱼排”、飘香鱼片”“黄金鱼饼”“年年有余”“前程似锦”“鱼跃龙门”等纷繁复杂的菜式，让游客们大开眼界。

　　　　地处东江湖南畔的黄草镇，因水而兴，因鱼而旺。这里盛产鳜鱼、银鱼、翘嘴鱼、三角鲂、鲟龙鱼、虹鳟鱼、桂鱼及青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等，鱼类产品年产超过3000吨，产品畅销国内外。

　　　　而黄草的民俗文化，也与鱼相生相伴。养鱼、捕鱼、钓鱼、吃鱼已成为当地居民的生活方式，渔船、渔网、渔火成为了当地主流文化生活的一大特色，鱼文化节则成为黄草旅游的文化品牌。

　　　　本次黄草鱼文化旅游节包括“微眼看黄草”“我爱东江湖”万人环保签名启动仪式、千人鱼宴、旅游与环保文艺表演、黄草夜市、郴州市美术家协会画家走进黄草等内容，活动将持续至5月28日。

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