第二届“最具卢氏特色”乡村美食大赛暨赏花季启动仪式

  在这个，春暖花开、阳光明媚，生机勃勃、万物复苏的季节里，卢氏的每一口美食，都能温暖你的心。

  4月5日，第二届“最具卢氏特色”乡村美食大赛，暨赏花季启动仪式，将要在双龙湾镇东虎岭村举办！

  这个春天，就让一道道美味佳肴，唤醒你的味蕾吧～

  时值春暖花开时节，我县将迎来旅游旺季。为深入挖掘我县乡村美食文化，培育我县特色美食品牌，丰富旅游产品，促进我县旅游、文化、餐饮业综合发展，进一步炒热卢氏旅游，塑造旅游城市形象，助推我县全域旅游建设，助力脱贫攻坚，经研究，决定举办第二届“最具卢氏特色”乡村美食大赛暨赏花季启动仪式。现将活动有关事项通知如下：    

  一、时间：2019年4月5日

  二、地点：双龙湾镇东虎岭村

  三、主办：卢氏县文化广电和旅游局

     承办：双龙湾镇政府  

     协办：各乡（镇）政府、县直有关单位

  四、乡村美食评选内容和条件

  以“品乡村美食，游美丽卢氏”为主题，注重饮食与文化相结合，美食与旅游相结合，传统与创新相结合，广泛挖掘和征集具有卢氏地方特色的乡村美食菜肴、风味小吃等单独菜品或套餐、系列菜。评选条件如下：

 （一）具有鲜明地方特色，能体现卢氏特有的乡村美食文化和地域特征，符合大众消费饮食习惯。

 （二）主要原料为本地生产，具有一定的历史传承。

 （三）制作工艺标准化，质量优良、稳定，价格适中、经济实惠的单独菜品或套餐、系列菜，特别是适应和满足游客需求的单独菜品或套餐、系列菜；菜品、小吃要色、香、味、形俱佳，符合国家卫生标准。

 （四）在社会上有一定影响，为民众所普遍喜爱。

 （五）选料充分体现原生态、绿色有机、健康养生，不使用国家禁用的动、植物和化学添加材料。

  五、乡村美食评选程序

 （一）宣传发动（2019年3月20日-3月27日）

   在卢氏电视台、魅力卢氏微信、微博等发布评选活动消息，广泛宣传活动的目的意义，营造浓厚氛围；各乡（镇）广泛发动本乡（镇）乡村旅游经营单位及乡村烹饪名师等踊跃报名参评。各乡（镇）推荐2-5种美食，于3月31日前将填写完整的《“最具卢氏特色”乡村美食推荐报名表》（见附件2）报送至监督管理股。

 （二）推荐候选名单（3月28日-3月31日）

   评选活动领导小组对申请参评的乡村旅游美食进行初审，依照“符合活动要求和评选条件，且具有卢氏县地方特色和文化内涵，有实用推广价值”的原则确定候选名单，并在卢氏旅游微信、微博上公布。

 （三）现场操作评比（4月5日，三月初一，星期五）

   邀请美食专家和美食爱好者组成评审组，通过现场试食、品尝、打分，评选出“最具卢氏特色”的乡村美食。

 （四）宣传推广

   对最终荣获“最具卢氏特色”乡村美食称号的美食推荐单位，由县文化广电和旅游局颁发证书、牌匾。将获得称号的美食编印成册，同时入编我县旅游宣传资料及导游词，并在电视、报纸、网络等媒体以及旅游宣传活动中进行广泛推介，进一步提高卢氏县乡村特色美食和乡村旅游经营单位的知名度和影响力。

（文章来源三门峡市旅游发展委员会）

——第二届“最具卢氏特色”乡村美食大赛暨赏花季启动仪式