去西藏旅游有什么好吃?
中国的国土广阔,不同的地域形成了不同的饮食文化。西藏这个广大的地区当然也有自己独特的美食。下面,就让我们一起来看看西藏有什么好吃的吧~
西藏美食之青稞酒
青稞可以说是西藏的最著名的特产之一了,青稞酒便是用青稞酿制的度数并不是很高一种西藏特有的酒。因其度数极低,风味酸甜独特,所以男女老少皆宜,在西藏也是逢年过节的必备酒水。青稞酒的制作方法十分特别,因此在其他地方是很难尝到地道的青稞酒的,而且青稞酒的喝法也十分有讲究,充满着地域文化气息,来到西藏旅游的朋友们,可千万不要错过了哦!
西藏美食之糌粑
糌粑在藏族地区可以说是最常见的食物了,是大部分藏族人民的主食。其实它和青稞酒一样,也是用青稞做的。这种用青稞炒磨加工后的面食比我们通常吃的略显粗糙,但却是别有一番风味在其中。而且多种多样奇特的吃法更会令初次品尝的游客们感觉分外新奇。所以,有机会的话还是要来感受一下的!
西藏美食之酥油茶
酥油茶在西藏的低位和糌粑是不分伯仲的,几乎是一日三餐都不会缺少。酥油茶中有浓郁的奶香,也有爽口的茶汁,是从牛、羊奶中提取的酥油和浓茶汁混合而成的一种特殊饮品,其美味绝对不是我们平时喝的牛奶、咖啡等饮料所能比拟的。
西藏美食之蒸牛舌
蒸牛舌是西藏人民不同于我们内地的一种对牛舌的特殊做法。虽然只是简单地把牛舌蒸煮出来,但其味道却是不容小觑的。入口即化,软嫩多汁,又有藏族独特的配方做辅料,鲜美之味更是我们无法想象的了。
西藏美食之炸灌肺
炸灌肺其实主要就是羊肺的另一种做法,制作期间还要用到酥油等西藏特有的食材,有煮有炸,制作并不简单。经过复杂的工艺,出炉之物自然令人食欲大开。淡褐的颜色虽不鲜艳,却十足的诱人。吃起来外酥而内嫩,油而不腻,同时营养丰富,实属佳品。
西藏美食之氽灌肠
氽灌肠有多种叫法,以这种最为普遍。与我们这里的灌肠不同的是,它取羊的小肠,灌以动物的血肉、肝油或青稞面等,并且严格地分为血肠、肉肠、面肠、肝肠和油肠。作为新年的习俗,藏族人民会在新年临近之时大量灌制,以供年货。
由于其特殊的地理环境和其它众多的原因,所以西藏有什么好吃的已不再是一个难题啦,来到这里,在赏景的同时,可千万不要错过了这么多的好吃的哦~ 想去西藏旅游的朋友可以进入北京青年旅行社官网详细查询。
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