云南旅游美食介绍——爽快的撒苤

   到云南旅游，视觉听觉味觉所有感觉都充斥满一种多样而又复杂的情感，似乎所有感觉都会在这个地方活起来并且重生。而来自味道的体验，更是在这里可以逐一排开又相互聚拢，单纯之中又混杂出一些复合的元素。入口的不仅仅是食材，更像是将生活和天地一并体验出来。
爽快的撒苤
　曾经无数次的在远离德宏的地方无比怀念酸辣兼备的美味，傣味的辣和四川的辣不同，四川的辣混杂着花椒与油，浓墨重彩。而德宏的傣味，则只是红绿相间的清爽。一抹红辣椒在芫荽和其他绿色的香料中摇摇晃晃的往下沉，再加上柠檬自然的清香酸味，撞入简单的水，就成就了最好味的料。

以芭蕉叶为碟，是傣家独特的风情
 

——云南旅游美食介绍——爽快的撒苤